深夜に急にカレーを作り出す。

　なんでか、時々深夜に何かを作りたくなる。
　今日はカレー(笑)。

　なので、深夜２時に急に思い立って、近くの２４時間やっているスーパーに行って食材を買いに行く。
　買ったものはいたってオーソドックス。

・豚肉(３５０g、カレー用ブロック、北海道産）
・玉ねぎ(中３個、岩見沢産)
・にんじん（１本、千葉産)
・男爵（４個、ニセコ産）
・プレーンヨーグルト

　そして、自宅にあったトマトと、ちょっと古くなった林檎を２つ。
　あとはにんにく一欠にクミンシードほかスパイス系を少々。
　無水鍋にぶち込んで、ヨーグルトと野菜の水分だけで煮る。

　そしてかれこれ１時間。
　もうちょっと似たらルーを投入する予定。

　そして食べるのは・・・・・明日の朝。
　一度、室温まで下げてちょっと置くと美味しい。

　「果報ハ寝テ待テ」ということで。